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守护孩子舌尖上的安全——渑池县实验幼儿园启动“家长陪餐制”_bg真人

更新时间:2021-07-28
本文摘要:近日,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委三部门公布《学校食品安全与营养身体健康管理规定》,拒绝中小学幼儿园不应创建集中于用餐陪餐制度,每餐皆理应学校涉及负责人与学生联合用餐,作好陪餐记录,有条件的中小学幼儿园还应适当创建家长陪餐制度。

近日,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委三部门公布《学校食品安全与营养身体健康管理规定》,拒绝中小学幼儿园不应创建集中于用餐陪餐制度,每餐皆理应学校涉及负责人与学生联合用餐,作好陪餐记录,有条件的中小学幼儿园还应适当创建家长陪餐制度。  为了强化学校食堂信息公开发表程度,更进一步增强食堂食品安全管理,让家长联合参予幼儿园工作的监督与管理,确保家长对学校食品安全的知情权、监督权。3月27日,渑池县实验幼儿园就商定《渑池县实验幼儿园家长陪餐制度实施方案》开会园委会专题会议。

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  本着公开发表半透明的原则,次日上午,该园邀园委会成员到幼儿园食堂参观,并和园长、孩子一起用餐,与家长联合城主孩子舌尖上的安全性。  园委会代表在食堂管理人员的率领下,全部穿着上统一戴着上口罩参观食堂现场。详尽理解了食堂各功能间布局、公共卫生管理、加工流程、食品留样、仓储过程等情况。

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食堂管理人员重点讲解了我园在食品卫生安全性管理的贤把五关,即严把进货关、入库验收关、操作程序关口、物品存放在关口、食品卫生培训关口。让家长实地理解幼儿膳食的精心制作流程,保证幼儿用餐安全性。  参观食堂完结后,家长代表和孩子一起走出教室,洗澡、用餐,餐后,陪餐家长代表对饭菜展开严肃评价,将用餐日期、餐次、饭菜名称、外观、口味、质量连同幼儿对系统的意见悉数载入陪餐记录表。食堂针对陪餐记录表明确提出的问题及时排查实施,确实做让幼儿不吃得安全性,不吃得安心。

  该园负责人回应:通过我园家长陪餐制度的实施,促进了学校、家长之间的相互尊重,也是对幼儿园工作的鼓舞。我们将逐步对照三部委印发的《学校食品安全与营养身体健康管理规定》,更进一步作好食品安全工作,不明白家长们的信任。


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